甘肅省“地標(biāo)名菜、名宴、名鍋、名小吃、名師”將全方位展現(xiàn)甘肅特色美食、甘肅美食文化創(chuàng)新成果，引導(dǎo)健康消費(fèi)、綠色消費(fèi)、品質(zhì)消費(fèi)，滿(mǎn)足廣大群眾豐富的餐飲文化消費(fèi)需求。

“第25屆蘭洽會(huì)隴上美食博覽會(huì)”是集中展示甘肅省餐飲業(yè)發(fā)展成果的一次盛會(huì)。各地參展餐飲企業(yè)將展示和表演地方特色的美食制作工藝。

博覽會(huì)上由全省40家企業(yè)名宴展示，省內(nèi)19家餐飲單位制作的54道地方名菜、市州4家餐飲企業(yè)展現(xiàn)的4個(gè)名火鍋、49家企業(yè)展示的53個(gè)地方特色小吃，73位甘肅省隴菜名師大師制作的219道隴味佳作，全面展現(xiàn)隴菜豐富多彩的餐飲文化底蘊(yùn)，將“隴菜甘味、香遠(yuǎn)怡心”的特點(diǎn)表現(xiàn)得淋漓盡致。

與以往蘭州美食節(jié)不同，為確保本次美食節(jié)食材地道、風(fēng)味正宗，各地州推薦的地標(biāo)名品精中選優(yōu)，挑選符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)、食材健康的地方品牌餐飲企業(yè)參展，用最傳統(tǒng)的工藝，綠色環(huán)保的地方食材，經(jīng)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)加工烹制，原汁原味呈上精品隴菜和隴味地方特色小吃，讓蘭州食客和廣大來(lái)賓朋友盡享隴菜美食，滿(mǎn)足蘭州市民的味蕾需求。

來(lái)自四川成都的美食企業(yè)“廚房高手食品有限公司”更是在此次博覽會(huì)上大放光彩，無(wú)數(shù)的蘭州市民在品嘗后，都紛紛夸贊，試吃店更是排起了長(zhǎng)隊(duì)。

不僅市民們品嘗后贊不絕口，連電臺(tái)的工作人員品嘗后都連連點(diǎn)頭，廚房高手更是成為了本次展會(huì)中四川唯一一家被電臺(tái)采訪(fǎng)的火鍋企業(yè)。

電臺(tái)記者正在采訪(fǎng)

隨著博覽會(huì)的不斷進(jìn)行，攏菜協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、甘肅省副省長(zhǎng)更是蒞臨展位指導(dǎo)工作。再本次展會(huì)上“廚房高手更是榮獲“火鍋底料優(yōu)選品牌”稱(chēng)號(hào)